Entdecken Sie das Gourmet-Restaurant L’Aparté im Hotel Royal in Genf - samt der Ehre im Michelinführer Schweiz 2020, 2021, 2022 und 2023 mit einem Stern aufgenommen worden zu sein. Der rote Michelin bestätigt seinen Status als Ausnahmerestaurant, und betont die Intimität des Ambiente sowie die Aufmerksamkeit des Chefkochs Armel Bédouet gegenüber seinen Gästen.
Es bedarf eines gewissen Talents, um sich eine „kurze Gourmetpause“ auszudenken, die auch kurzen Zeitfenstern gerecht wird. Für Le Bistro hat Chefkoch Armel Bédouet einen Gourmet-Moment gezaubert, der die Vollkommenheit hausgemachter Erzeugnisse einbindet. Schmackhafte und originelle Interpretationen der klassischen französischen Brasserie-Gerichte begleitet von Genfer und Schweizer Weinen bilden ein köstliches Menü. Le Bistro ist mit seiner großen kulinarischen Vielfalt die ideale Anlaufstelle für gemütliche Mahlzeiten und Geschäftsessen.
Das goldene Zeitalter der Filme schmückt die Wände dieser gemütlichen Bar, wo Clubsessel in Kaminnähe für Entspannung von Körper und Geist sorgen. An der Bar mit ihrem blank poliertem Holz können Sie die Zeit vergessen. In der legendären Aura Humphrey Bogarts, die Bogie’s Bar umgibt, können sich die heutigen Helden des Alltags bei einer Whisky-Auswahl von Tasmanien bis aus der Schweiz treffen.
Ein Fondue, begleitet von traditioneller Live-Musik… unvergessliche Abende im Edelweiss-Restaurant. Sie werden Speisen auf dem „A la Carte“-Menü finden, die mit einer exklusiven Auswahl der besten lokalen Erzeugnisse kreiert wurden. Eine Jodelband sorgt für Unterhaltung während Sie genüsslich speisen. Jeden Abend wird die Unterhaltung von unserem Musiker übernommen, der Ihre Weinprobe mit typischen Melodien und dem berühmten Jodel begleitet.
Zu jeder Zeit. Genehmigen Sie sich in Tag’s Café inmitten der nie schlafenden Stadt einen Drink, eine Tasse Kaffee oder einen „berühmten Wein“, – am Tisch, zum Mitnehmen oder auf der Terrasse. Das Dekor dieses unkonventionellen Restaurants wurde vom US- Graffitikünstler Meres One gestaltet. Seine Straßenkunst ist in Galerien, Zeitschriften, Videoclips und Filmen zu sehen. Und an unseren Wänden. Exklusiv für Sie.
Die N‘vy-Bar im Herzen des Hotels ist ein offener Raum, in dem das Dekor an kalifornische Häuser erinnert. Farbige Sitzkissen und zeitgenössische Kunstwerke, beispielsweise eine Schatzsuche in Lebensgröße, kreieren eine beeindruckende Atmosphäre. Lassen Sie sich von unseren „Mixologen“-Barmännern mit ihren außergewöhnlich präzisen Kreationen eiskalt erwischen. Und das Sahnehäubchen – der In-house DJ sorgt dafür, dass die N’vY-Bar mit Musikstimmung rockt.
